* Arbeitsblatt [[Media:Ethanol.pdf|"Bestimmung des Ethanolgehaltes"]]
* {{[[Media:Ethanol-Wasser.pdf|Merck}} -Taballe Ethanol-Wasser-Gemische]]
* Übungsaufgabe zur [[Stöchiometrie]]: Berechne die zur Herstellung von 1.000 Liter Ethanol ([[Dichte]] = 0,79 kg/dm³) theoretisch notwendige Menge [[Traubenzucker]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>).
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