Chlorophyllin: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 7. März 2015, 13:08 Uhr

Chlorophyllin
vernetzte Artikel
Lebensmittelfarbstoff Farbstoffe

Chlorophylline werden synthetisch aus Chlorophyll hergestellt und als grüner Lebensmittelfarbstoff verwendet, meist als Kupferkomplex E 141 (ii) (= Kupferchlorophyll, C.I. 75815).

Chlorophyllin an der BBS Winsen

Chlorophyllin ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:

Achtung.gif Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks

Vorlage:UVV-S - Chlorophyllin sodium copper salt, E 141 (ii), C.I. 75815]