Carrez-Reagenz

Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Version vom 11. März 2015, 23:41 Uhr von Dg (Diskussion | Beiträge)
(Unterschied) nächstältere Version→ | Aktuelle Version (Unterschied) | ←nächstjüngere Version (Unterschied)
Wechseln zu: Navigation, Suche

Carrez-Klärung: Um bei der Zucker-Analyse störendes Eiweiß auszufällen, werden den zu klärenden Lösungen gemäß Carrez gleiche Mengen der folgenden Schwermetallsalzlösungen hinzugefügt:

  • Carrez-Reagenz I: 15 g Kaliumhexacyanoferrat(II) in 100 mL Wasser lösen
  • Carrez-Reagenz II: 30 g Zinksulfat ZnSO4 · 7 H2O oder 2,3 g Zinkacetat · 2 H2O in 100 mL Wasser lösen

Die Klärung erfolgt durch das entstehende Zinkhexacyanoferrat.

Weblinks