Betanin: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 7. März 2015, 13:59 Uhr
Betanin (= Beetenrot) ist ein natürlicher roter Farbstoff, der im Saft roter Rüben (Rote Bete) vorkommt.
- Verwendung als roter Lebensmittelfarbstoff E 162
- wasserlöslich
- nicht lichtbeständig
Betanin an der BBS Winsen
Betanin ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:
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Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
