Azorubin: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 7. März 2015, 10:28 Uhr
Azorubin (= Carmoisin, C.I. 14720) ist der rote Lebensmittelfarbstoff E 122.
- wasserlöslich
- lichtbeständig
- Azoverbindung
- nicht zu verwechseln mit dem ähnlichen Azorubin S (= E 123, Amaranth, C.I. 16185)
Azorubin an der BBS Winsen
Azorubin ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:
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Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
