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Was sind Carbonsäuren?
Carbonsäuren sind organische Säuren mit der funktionellen Gruppe COOH (Carboxylgruppe). Sie kommen sowohl als freie Säure als auch in veresterter Form in der Natur vor.
Eigenschaften:
farblos
stark riechend
flüssig oder fest
polar
organische Säure
haben eine oder mehrere funktionelle Gruppen (COOH) Carboxylgruppe
einfachste ist die Ameisensäure
hohe Siedetemp.(Hydroxylgruppe ist in der Lage Wasserstoffbindungen zu bilden)
hoher Schmelzpunkt
hohe Acidität
Strukturformeln:
... Versuchsbeschreibung
... Übungsaufgabe