Treibgase
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Treibgase bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die Gase außer Luft sind und ein Lebensmittel aus einem Behältnis herauspressen.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 290 ... 949.
Beispiel: Stickstoff, E 941.
