| Tartrazin | ||
|---|---|---|
| vernetzte Artikel | ||
| Farbstoffe | Lebensmittelfarbstoff | |
Tartrazin (= C.I. 19140) ist der gelbe Lebensmittelfarbstoff E 102.
- wasserlöslich
- lichtbeständig
- Azoverbindung
- max. Absorption bei einer Wellenlänge von 425 nm.
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Tartrazin beim Experimentieren gilt:
|
Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
Weblinks
- Tartrazin als Google-Suchbegriff
- Tartrazin in der Wikipedia
- Tartrazin hier in bs-wiki.de mit Google
- Tartrazin als Youtube-Video
- Sicherheitsdatenblatt und Produktseite von Tartrazin (Tartrazine) unseres Lieferanten Sigma-Aldrich
- Produktdatenblatt der Fa. Germacolor