{{Ex-ec|117|(Praktikum)|Isolierung von Citronensäure}}
* Kantonsschule Solothurn: [http://www.ksso.ch/fileadmin/uploads/Fachschaften/Chemie/Dateien/S_Praktikum/Synthesen_Trennmethoden_Isolierungen/P_Citronensaeureisolierungbestimmung.doc Isolierung von Citronensäure aus Zitronen] und [http://www.ksso.ch/fileadmin/uploads/Fachschaften/Chemie/Dateien/S_Praktikum/Quantitative_und_qualitative_Analysen/P_Citronensaeurephot.doc Photometrische Bestimmung des Citronensäuregehaltes in Zitronensaft]