{{Zusatzstoff|Name=Lebensmittel-Farbstoffe|Text=zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln dienen. Die ca. 40 in Deutschland zugelassenen [[Farbstoffe]] sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe|E=100 ... 199|Beispiel=Das in [[Cola]] enthaltene schwarz-braune Zuckerkulör, E 150.
== Experimente ==
* [[ß-Carotin]]
* [[Chromatographie]]
* [[Fotometrie]]
{{Ex-ec|407|3|Identifizieren eines Farbstoffgemisches}}
{{Ex-ec|407|1|Isolieren von Lebensmittelfarbstoffen}}
{{Ex-ch|407|5|Isolierung von Lebensmittelfarbstoffen}}
{{Ex-ch|407|6|Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen}}
{{Ex-ec|407|1|Isolieren von Lebensmittelfarbstoffen}}
{{Ex-ec|407|2|Redoxeigenschaften eines blauen Lebensmittelfarbstoffs}}
{{Ex-ec|407|3|Identifizieren eines Farbstoffgemisches}}