{{chas|16-4|Nachweis ungesättigter Fettsäuren}}
{{chas|16-5|Nachweis ungesättigter Fettsäuren und gesättigter Fette mit Betaisodona-Lösung}}
{{Ex-ch09|{{fb|449}}|3|Fette|Nachweis von ungesättigten Fettsäuren}}
=== Sonstige ===
{{Ex-ch09|{{fb|448}}|1|Fette|Gewinnung von Fetten aus Samen}}
{{Ex-ch09|{{fb|449}}|2|Fette|Bestimmung der [[Verseifungszahl]] eines Fettes}}
{{Ex-ch09|{{fb|449}}|4|Fette|Bestimmung der [[Iodzahl|Iod-Zahl]] eines Fettes}}
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