=== Experimente ===
{{Ex-ch|407|3|Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade}}
* Walter Wagner, Universität Bayreuth: [http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/experimente/lebensmittel/052_vitaminC_l.htm Bestimmung des Gehalts an Vitamin C in Lebensmitteln]
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