Carotinoide sind eine Gruppe von natürlich vorkommenden [[Farbstoffe]]n, z. B.:
* das orange [[ß-Carotin]] in Möhren, auch als [[Lebensmittelfarbstoff]] (E 160a) zugelassen.
* das rote [[Lycopin]] in Tomaten, auch als [[Lebensmittelfarbstoff]] (E 160d) zugelassen.
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