'''Anwendung''': [[Antioxidationsmittel]], [[Konservierungsmittel]], [[Reduktionsmittel]], [[Vitamin]]
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=== Experimente ===
'''Nachweis''' z. B. mit [[Tillmans-Reagenz]].
{{SammlungEx-ch|407|3|Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade}}
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