Die durch Tartratokupfer(II)-[[Komplex]]e tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden:
* '''Fehling-Lösung I''', 70 g [[Kupfersulfat|CuSO<sub>4</sub>]]{{*}}5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u.
* '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g [[Kaliumnatriumtartrat ]] mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser.
In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie [[Zucker]] und [[Aldehyde]]n erfolgt in der [[Wärme]] eine [[Reduktion]] zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt: