Als Alkohole oder auch '''Alkanole''' bezeichnet man die [[Stoffgruppe]] mit der [[funktionelle Gruppe|funktionellen]] [[Hydroxylgruppe]], z. B. [[Methanol]], [[Ethanol]], [[Propanol]] usw.
Nach Art des gebundenen C-Atoms wird unterschieden zwischen einem [[primärer Alkohol|primären]], [[sekundärer Alkohol|sekundären]] und [[tertiärer Alkohol|tertiären Alkohol]].
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*http://www.seilnacht.com/Lexikon/alkohole.html
* [http://www.chemieunterricht.de/dc2/r-oh/ Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie]
* [http://www.conatex.com/mediapool/versuchsanleitungen/VAD_Chemie_Alkanole.pdf Conatex: Versuchsanleitungen zum Thema Alkanole]