*Stärkste CarbonsäureDie Ameisensäure ist die einfachste aller Carbonsäuren mit nur einem C-Atom, daher ist sie in Wasser vollständig löslich.*Sie kommst in roten den Giftsekreten der Ameisen , in Brennnesseln und Tannennadeln vor und ist die stärkste aller Carbonsäuren.Sie wird verwendet zum Desinfizieren von Wein- und Bierfässern, die Salze als Hilfsmittel in der Textil- und Brennnesseln enthaltenLederindustrie, als Lebensmittelzusatzstoff (E 236) zur Konservierung von Fruchtsäften, *ätzendauch in Form der Salze (Natriumformiat E 237 und Calciumformiat E 238)