==Peptidbinung==
Eine Peptidbindung (-NH-CO-) ist eine Bindung zwischen der [[Carboxylgruppe]] einer und der [[Aminogruppe ]] einer zweiten Aminosäure.
Zwei [[Aminosäuren]] können (formal) unter [[Wasserabspaltung ]] zu einem Dipeptid kondensieren.
Im Beispiel reagieren zwei Moleküle der einfachsten Aminosäure Glycin zu einem Dipeptid:[[Bild:Amidbinung.png]]
==Struktur der Peptidgruppe==
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