Essentielle Aminosäuren können vom Körper nicht selbst synthetisiert, sondern müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie Für den Menschen sind notwendig um weitere lebenswichtige Proteine aufzubauendies Isoleucin, Leucin, Lysin, Metheonin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.Daneben werden einige Aminosäuren als semi-essentiell bezeichnet, da diese nur in bestimmten Situationen bzw. bei erhöhtem Bedarf gezielt mit der Nahrung aufgenommen werden müssen z.B. Wachstum, Verletzungen