| Äpfelsäure | ||
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| Carbonsäuren | Säuregrad | |
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Äpfelsäure (= 2-Hydroxybernsteinsäure) ist eine Carbonsäure.
Die Salze der Äpfelsäure heißen Malate. Äpfelsäure ist eine schwache Säure, die pKS-Werte betragen 3,5 bzw. 4,1 molare Masse M = 134,1 g/mol. |
Verwendung
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Äpfelsäure beim Experimentieren gilt:
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Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
Experimente
Weblinks
- Äpfelsäure als Google-Suchbegriff
- Äpfelsäure in der Wikipedia
- Äpfelsäure hier in bs-wiki.de mit Google
- Äpfelsäure als Youtube-Video
- Sicherheitsdatenblatt und Produktseite von Äpfelsäure (DL-Äpfelsäure) unseres Lieferanten Carl Roth