<b>Süßungsmittel</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n. Zu den Süßungsmitteln gehören die Süßstoffe und die Zuckeraustauschstoffe. Beide dienen dazu, einem Lebensmittel einen süßen Geschmack zu verleihen.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 950 ..... 967.<br>* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=26&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste S&uuml;&szlig;ungsmittel]* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=26&ordering=bynumber&action=rubrik S&uuml;&szlig;ungsmittel nach E-Nummern] [[Kategorie:Chemie]]