*1 Einwegspritze
* Schutzbrille
*1 Stopfen[[Bild:Biuret.JPG|thumb|Biuret-Reaktion zum Nachweis von Eiweißen.Eiweiß]]
'''Chemikalien'''
'''Versuchsanleitung'''
*1ml Milch wird mit 5mL 3%iger Natronlauge versetzt und durch umschütteln Umschütteln gut vermischt.
*Dann gibt man 10 Tropfen Fehlingsche Lösung (7%ige Kupfersulfatlösung) hinzu und schüttelt kräftig.
*Man beobachtet eine violette Färbung der Lösung
Änderungen – BS-Wiki: Wissen teilen
Hauptmenü öffnen

Änderungen