Von Fehling (1850) entwickeltes [[Reagenz]] zum Nachweis reduzierender [[Zucker]] u. [[Aldehyde]] z. B. im Harn.
Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe [[Komplex]]e tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden:* '''Fehling-Lösung I''', 70 g [[Kupfersulfat|CuSO<sub>4</sub> · 5 H]]{{*}}5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u.
* '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser.
In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie [[Zucker ]] und Aldehyden [[Aldehyde]]n erfolgt in der [[Wärme]] eine [[Reduktion]] zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt: