Bei dieser Elektrolyse werden 2 Elektroden in Wasser getaucht und eine Gleichspannung angelegt. Dabei entsteht mit Hilfe der elektrischen Energie aus [[Wasser|Wasser (H<sub>2</sub>O)]] am Minuspol (Kathode) [[Wasserstoff]]gas (H<sub>2</sub>) und am Pluspol (Anode)[[Sauerstoff]]gas (O<sub>2</sub>). Diese Gase können mit den entsprechenden Nachweisreaktionen bestätigt über charakteristische Reaktionen nachgewiesen werden:
* [[Sauerstoff]] über die [[Glimmspanprobe]]
* [[Wasserstoff]] über die [[Knallgasprobe]].
Die Umkehrung der Elektrolyse von Wasser ist das Arbeitsprinzip der [[Brennstoffzelle]].