Keto-Enol-Tautomerie
Wie genau wird aus Fructose Glucose? Hier waren einige Grafiken die mir beispielsweise den Ringschluss von Fructose besser verständlich gemacht haben. Daher kann mir vielleicht auch bei meiner jetzigen Frage jemand weiter helfen?
Vielen Dank schonmal im Vorraus, Larissa