Antworten Aufgabe 1
a) Keinerlei Veränderung
b) Nach Erhitzung zeigt sich eine dunkelrote Färbung
Antwort Aufgabe 2
Durch die Zugabe von verdünnter Schwefelsäure zur Baumwolle, die zu 90 % aus Cellulose besteht, spaltet sich die Glucose-Kette in die Einzelnen Glucose Moleküle auf. Da Glucose ein Zucker ist, nennt man den Vorgang Verzuckerung