| Alkohole | ||
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| Hydroxylgruppe | Stoffgruppe | |
Als Alkohole oder auch Alkanole bezeichnet man die Stoffgruppe mit der funktionellen Hydroxylgruppe, z. B. Methanol, Ethanol, Propanol usw.
Nach Art des gebundenen C-Atoms wird unterschieden zwischen einem primären, sekundären und tertiären Alkohol.