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Was sind Carbonsäuren?
Carbonsäuren sind organische Säuren mit der funktionellen Gruppe COOH (Carboxylgruppe). Sie kommen sowohl als freie Säure als auch in veresterter Form in der Natur vor.
Eigenschaften:
- farblos
- stark riechend
- flüssig oder fest
- polar
- organische Säure
- haben eine oder mehrere funktionelle Gruppen (COOH) Carboxylgruppe
- einfachste ist die Ameisensäure
- hohe Siedetemp.(Hydroxylgruppe ist in der Lage Wasserstoffbindungen zu bilden)
- hoher Schmelzpunkt
- hohe Acidität
Strukturformeln:
... Versuchsbeschreibung
... Übungsaufgabe