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Cola ist ein Erfrischungsgetränk und enthält unter anderem Zucker, Phosphorsäure, Kohlensäure und Koffein. Den dunklen Farbton erhält die Cola durch den Zusatzstoff E 150d (Zuckerkulör). Daneben sind noch weitere Inhaltsstoffe enthalten die Sie hier nachlesen können. Cola gibt es in den verschiedensten Arten und von verschiedenen Marken wie Zum Beispiel: Coca Cola, Pepsi Cola, Cola Light, Coca Cola Zero. Darunter befinden sich auch Mischgetränke wie Zum Beispiel: Mezzo Mix.
1. pH-Wert
Da es viele verschiedene Colaarten gibt, gibt es auch Variationen bei den pH-Werten. Diese Variationen kommen durch die in Cola enthaltene Phosphorsäure zustande, die je nach Colaart in anderen Mengen enthalten ist. Der pH-Wert von Cola ist daher im sauren bis stark saurem Bereich. Außerdem lässt die Phosphorsäure die Cola nicht so süß schmecken.
| pH-Wert | |
|---|---|
| Coca Cola | 2,1 |
| Coca Cola Light | 3,5 |
| Pepsi | 2,4 |
| Mezzo Mix | 4,2 |
Durchführung