Ethanol

C₂H₅OH

Umgangssprachlich wird Ethanol oft mit Alkohol gleichgesetzt, dieser Artikel beschränkt sich auf die Chemie von Ethanol.

• Arbeitsblatt "Bestimmung des Ethanolgehaltes"
• Merck-Tabelle (PDF) Labor-Tools Ethanol-Wasser-Gemische
• Übungsaufgabe zur Stöchiometrie: Berechne die zur Herstellung von 1.000 Liter Ethanol (Dichte = 0,79 kg/dm³) theoretisch notwendige Menge Traubenzucker (C₆H₁₂O₆).

Bei der Verwendung von Ethanol beim Experimentieren gilt:

Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Ethanol:
Chemie FOS-T     auf Seite -	Chemie heute     auf Seite 246	Elemente Chemie     auf Seite {{{3}}}