Ammoniak ist ein stechend riechendes, [[gift]]iges Gas mit der [[Summenformel]] NH<sub>3</sub>.
== Ammoniakwasser == Durch Einleiten von Ammoniak ist ein stechend riechendes, [[gift]]iges Gas, durch Einleiten in Wasser bildet sich die [[Base]] Ammoniumhydroxid NH<sub>4</sub>OH, auch Salmiakgeist oder Ammoniakwasser genannt. Ab 5%-igen Lösungen wird Ammoniakwasser als reizend, ab 10 %-igen Lösungen als ätzend eingestuft.{| {{tabelle}}|- | colspan="8" align="center" | Zusammenhang von [[Massenanteil]] und [[Stoffmengenkonzentration]] ''c'' bei Ammoniakwasser|-| [[Massenanteil]] in % || 1 || 5 || 10 || 15 || 20 || 26 || 30 |-| ''[[Stoffmengenkonzentration|c]]'' (mol/L) || 0,58 || 2,87 || 5,62 || 8,28 || 10,84 || 13,80 || 15,71 |-|} Unter ''verdünntem Ammoniak'' wird im Laborbereich oft eine 1- bis 2-molare Lösung (Massenanteil 1,75 bis 3,5%) und unter ''konzentriertem Ammoniak'' Lösungen mit den handelsüblichen Konzentrationenen von 16,5 mol/L (32 %) oder 13,4 mol/L (25 %) verstanden.