Verfahren zur Stofftrennung unter Ausnutzung unterschiedlicher Siedetemperaturen.
Beispiel== Experimente =={{Ex-ec|167|1|mehrstufige {{PAGENAME}} von Wein:Gleichgewicht zwischen einer Flüssigkeit und ihrem Dampf}}
* Arbeitsblatt [[Media:Ethanol.pdf|"Bestimmung des Ethanolgehaltes"]]
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