<b>Lebensmittelfarbstoffe</b> bezeichnet eine Klasse von [[{{Zusatzstoff|Name=Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n und dienen Farbstoffe|Text=die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmittelndienen. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E =100 ..... 180.* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=13&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste Farbstoffe]}}* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=13&ordering=bynumber&action=rubrik Farbstoffe nach E-Nummern]